MONTE SANTE MARIE
A CASA TUA

Cassa 12 bottiglie | La Risalita | birra artigianale da grano antico bio Verna | 0,75 ml

€100,00 IVA Inclusa

La ricetta valorizza il grano antico Verna bio della Tenuta. Unisce bevibilità e piacevolezza a un corpo adatto al consumo a tutto pasto.

Denominazione. La Risalita
Categoria merceologica: birra
Stile di birra: blanche belga
Altre caratteristiche: birra artigianale rifermentata in bottiglia, non filtrata, non pastorizzata.
Grado alcolico: 5,0% vol.
Ingredienti: grano antico varietà Verna di Monte Sante Marie, acqua, malto d’orzo, zucchero, luppolo, lievito.
Allergeni: malto d’orzo, frumento. Contiene glutine.

Note degustative

Colore: dorato chiaro, moderatamente velato. Schiuma bianca compatta.
Gusto e olfatto: al naso, profumo di cereali, note fruttate, richiami floreali di giaggiolo; in bocca appena amara, corposa, fragrante, dissetante, marcato retrogusto di cereali.
Abbinamenti: sotto i 3°C è piacevolmente rinfrescante; sotto i 6°C è ideale come aperitivo; tra i 6° e i 10°C è ottima a tutto pasto o con primi piatti, salumi, formaggi, carni bianche, pesce in particolare crostacei e pizze gourmet.
Temperatura di servizio consigliata: da 0° a 10°C.

Altre informazioni

Indicazioni di conservazione: conservare in luogo fresco (preferibilmente con temperature inferiori ai 15°C) e al riparo dalla luce.
Durabilità: 12 mesi dalla data di confezionamento.
Formato e tipo di imballo: bottiglia in vetro color ambra volume 33 cl o 75 cl. Contenuto per cartone: 24 o 12 pezzi per formato 33 cl. 12 pezzi per formato 75 cl.

Perché 'La Risalita'?

Monte Sante Marie è un borgo medievale in cima a una collina nelle Crete Senesi dove si giunge dopo “le discese ardite…e le risalite” (Battisti/Mogol, in omaggio all’amore dei proprietari per la musica) rese famose da ”L’Eroica” e “Strade Bianche”. La risalita simboleggia anche la sua rinascita.

 

 

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